B&G Bordeaux Réserve Rouge AOC

Zářivá, intenzivní purpurová barva. Svůdná a vznešená vůně, aroma červených bobulí (červený rybíz) s lehkými tóny pepřovníku. V chuti harmonické víno kulaté struktury s dlouhým ovocným dozvukem.

Můžeme jej vychutnat nyní, nebo ponechat ve sklepě další 2-3 roky.  

Vhodné k červeným masům, jemným uzeninám, drůbeži a  sýrům. Odstopkování a třídění hroznů, kvašení v nerezových tancích při vysoké teplotě 30-32 st.C s každodenním přečerpáním vína přes klobouk, následná macerace po dobu 2-3 týdnů, malolaktická fermentace, zrání na jemných kalech v dubových kádích.

hodnocení: nehodnoceno

< zpět