|
Profil ročníku
Rosso Shiraz a z 2005 je dobře se pijící šťavnaté dekadeiitiií víno. Otevřením láhve Rosso Shiraz téměř k jakémukoli podávanému pokrmu - od grilované jehněčí kotlety a kuřete zalitého výpečkem až po burrito a smažené tofu s omáčkou z černých fazolí -nemůžete udělat chybu; se svou ovocnou chutí se k jídlům jednoduše hodí.
Chuťový profil
Vzhled: Tmavě fialová barva
Aroma: Divoká ostružina a malina se stopami skořice
Chutě: Šťavnatá a dekadentní, s javorovým cukrem a hnědým cukrem, které se mísí se zralými brusinkami a švestkou
Označení původu
Apelace: Kalifornie
Odrůdy: 100%Shiraz(Syrah)
Alkohol: 13,67%
Kyselina: .60
Our Shiraz is aged in a combi nation of French and American oak to impart and toasted oak highlights and retain its spicy qualities.
Poznámky vinaře
Hrozny pro toto víno pocházejí z vinic v Paso Robles a Lodi. Vinice Lodi je suchá, což přispívá k vydatné, přizpůsobivé textuře vína. Dále respektujeme pěstitelské metody pěstitelů z Lodi, kteří zavedli v Kalifornii jediný program boje se škůdci integrovaný v celé oblasti, díky němuž se snižuje používání pesticidu a herbicidu. Náš Sliiraz zraje v kombinaci sudu z francouzského
hodnocení: nehodnoceno
|
