 |
barva: | červené |
vinařství: | Penfolds |
| | Austrálie - Australia |
ročník: | 1997 |
objem: | 0,75 |
Ikona australského vinařství a samozřejmě vlajková loď vinařství Penfolds. Od roku 1951 do dneška nepřetržitá šňůra úspěchů a vyznamenání. Podle časopisu The Wine Spectator patří mezi největších 12 vín dvacátého století. Grange ukazuje možnosti odrůdy Shiraz na půdě a v klimatu jižní Austrálie. Plný, bohatý a intenzivní Shiraz v kombinaci s novým americkým dubem po dobu 20ti měsíců. Výsledek je jedinečný. Hluboká, tmavá karmínová barva, zajímavá vůně borůvek, černého rybízu, koření s představami o muškátu, zázvoru a po promíchání se vzduchem ve sklenici i subtilní vůně kaštanu. V chuti znamenitá rovnováha komplexu ovoce, kyselin, taninů a integrované dubovosti. Připomíná čerstvé švestky, ostružiny, fíky, lékořici a další koření. Pevná struktura a báječná délka v závěru. Víno je ještě mladé, ale přibližně od roku 2007 se svému majiteli bohatě odmění. Z pokrmů je to nejspíše šťavnatý hovězí steak, který v kombinaci s tímto velkým vínem bude neobyčejným zážitkem. The Wine Spectator: 1990 - jmenováno nejlepším červeným vínem roku jako první víno mimo Francii a Kalifornii, 1955 - vybráno jako jedno z 12ti nejlepších vín 20. století, 1993 - 95 bodů, 1994 - 96 bodů, 1995 - 97 bodů, 1997 - 92 bodů
hodnocení: nehodnoceno
|
