 |
ROSSO CLASSIC 2005
Francis Coppola vyrůstal s vínem na rodinném stole, protože jeho dědeček a strýcové podomácku vyráběli víno v suterénu jejich bytu v New Yorku. Hrozny dováželi vlakem z Kalifornie, víno vyráběli v jednoduchých betonových kádích. Podle strýce Mikeyho to nebyla žádná fantastická vína, byla prosté příjemná a dobře se pila. Kolekce Rosso and Bianco Francise Coppoly zahrnuje vína pro příležitostné popíjení, která jako by říkala „vítej doma".
ÚDAJE O VINU
• Abychom vytvořili dobře vyváženou směs, vybrali jsme pro pěstování různé kalifornské oblasti, které se vyznačovaly typickým mikroklimatem.
• Ovoce z oblasti Lodi, což je uznávaná americká vinařská oblast (AVA) od roku 1986, těží z chladivých vánků, které usměrňují vysoké denní teploty a udržují tak fyziologii hroznů v optimální rovnováze.
♦ Syrah a Cabernet Sauvignon, které pocházejí z oblastí Lodi a Paso Robles, představují zralou, koncentrovanou vůni a chuť.
♦ Syrah této směsi dodává hlubokou barvu a tělo bez nadměrného množství taninů a rovněž chuť a vůni tmavého ovoce a sladké kávy; Cabernet Sauvignon napomáhá vytvoření struktury a přispívá nádechem po rybízu a červeném ovoci.
CHUŤOVÝ PROFIL
Rosso Classic 2005 má svůdné aroma černých třešní a kávy. Tato směs má delikátní příchuť švestek, ostružin a lékořice; bohaté ovocné chutě s charakteristickým nádechem koření. Rosso Classic má strukturu, ale je nenáročné jako původní kalifornská stolní vína a je určeno pro každodenní vychutnání
hodnocení: 5.0 body( hodnoceno 1x)
|
