 |
90% Sangiovese, 10% Cabernet Sauvignon. Jsou použité nejlepší hrozny z regionů Santa Cristina, Péppoli a Badia a Passignano. Víno fermentuje v jedno až dvouletých „barikových” sudech. Po ukončení fermentace se vína z různých oblastí smíchají a dále zrají 14 měsíců v sudech a dalších 12 měsíců v lahvi. Tmavá inkoustová neprůhledná barva. Ve vůni rustikální a animální tóny s dotykem vyzrálého ovoce a pepře. Je to plné, hladké víno s příjemnou tříslovinou a kulatým, dlouhým závěrem. Výborné s hovězími nebo přírodními steaky.
hodnocení: nehodnoceno
|
