 |
Toto víno pochází ze severu Itálie z oblasti Piemonte a je směsí hroznů odrůdy Nebbiolo ze dvou vinic v regionu „La Morra”:Cereguio a Silio. Vinifikace a macerace probíhá v nerezových tancích s kontrolovanou teplotou přibližně tři týdny. Dále zraje 12 měsíců v „barikových“ sudech a pak ještě dalších 12 měsíců ve velkých tradičních sudech z dubu. Intenzivní barva, plný nos s bohatou vůní peckovitého ovoce a květinovými tóny, dále se nádherně otvírá vůně lékořice, sušených bylin a koření. Na patře má pevnou strukturu a bohatou měkkost právě tak jako dlouhotrvající závěr.
hodnocení: nehodnoceno
|
