Savanha Reserve Cabernet Sauvignon

Tmavě švestková barva. Vábivé aroma koření, tabáku a černého rybízu. V chuti elegantní s kulatými taniny, vjem černého rybízu a čokolády. Příjemný dlouhý dozvuk. 

Doporučujeme  ke grilovaným masovým filetům a všem pikantním pokrmům.

Ruční sběr hroznů z vybraných viničních bloků, výběr hroznů, odstopkování a stlačení k prasknutí. Macerace za studena po dobu 2 dnů, kvašení v nerezových tancích při teplotě 22-26 st.C, denní přečerpávání vína přes klobouk pro optimální extrakci barvy a chuťových složek. Víno z vybraných tanků podstupuje malolaktickou fermentaci v dubových barelech a dozrává v sudech z francouzského dubu. Lahvována jsou pouze vína z vybraných sudů.

hodnocení: nehodnoceno

< zpět