Savanha Reserve Shiraz

Tmavě červená barva s rubínovým lemem. Ve vůni dominuje aroma moruší a vanilky s pepřovými podtóny. V chuti je jemné, s hojností moruší,s tmavou čokoládou a černým pepřem. Hedvábné taniny produkují dlouhý a elegantní dozvuk. 

Doporučujeme  ke grilovaným žebírkům, pikantním salátům. 

Ruční sběr hroznů z vybraných viničních bloků, výběr hroznů, odstopkování a stlačení k prasknutí. Macerace za studena po dobu 2 dnů, kvašení v nerezových tancích při teplotě 22-26 st.C, denní přečerpávání vína přes klobouk pro optimální extrakci barvy a chuťových složek. Víno z vybraných tanků podstupuje malolaktickou fermentaci v dubových barelech a dozrává v sudech z francouzského a amerického dubu. Lahvována jsou pouze vína z vybraných sudů.

hodnocení: nehodnoceno

< zpět