Catamayor Reserva Cabernet Sauvignon

Intenzivní červená barva s fialovými odlesky. Kořeněné jemné stopy, které s červenými ovocnými plody a čokoládou dodávají komplexnost a eleganci tomuto vínu. Výrazně přítomné jemné taniny doprovázející elegantnost tohoto vína společně tvoří silný charakter odrůdy, toto víno je jemné s elegantním nádechem dubu a dlouhotrvajícím dozvukem. 

Ideálně doplňuje všechny typy červeného masa a těstovin.   

Ruční sběr, pečlivá selekce hroznů. Když hrozny dorazí do vinného sklepa jsou vloženy do tanků, kde jsou rozmačkány za neustále kontrolované teploty. Toto víno bylo kvašeno s pečlivě vybranými kvasnicemi a to při teplotě 25-27 st.C. Poté dochází ke krátké maceraci. Malolaktická fermentace probíhá v sudech z amerického dubu, kde bude víno po 6 měsíců.

hodnocení: nehodnoceno

< zpět