Brunello di Montalcino DOCG 2005

Víno rubínově červené až granátové barvy. Intenzivní, trvalé a rozvíjející se aroma s tóny vanilky a tabáku. Má plnou, robustní a jemně taninovou chuť, je velmi dobře vyvážené, vyzrálé a ušlechtilé, s příjemně teplým závěrem. 

Vhodné k červeným masům, divoké drůbeži, sýrům a paštikám. Doporučujeme dekantaci 30 minut. 

Sklizeň – konec září až polovina října. Klasický vinifikační proces červených vín s kvašením v nerezových tancích při kontrolované teplotě 26-28 st.C po dobu 15-20 dnů, zrání dubových sudech minimálně 2 roky a dozrávání v lahvi také minimálně 2 roky.

hodnocení: nehodnoceno

< zpět