KOMPLETNÍ PRŮVODCE VÍNEM
Jste vinotéka, vinárna popř. obchodník s vínem? Využijte bezplatnou prezentaci Vaší společnosti v našem katalogu. Stačí se zdarma zaregistrovat zde.
Víno je uloženo jak v historických sklepích v dřevěných i barikových sudech, tak v nově vybudovaných klimatizovaných nadzemních halách v nerezových cisternách. Valtická vína jsou vyráběna v moderních technologických prostorách, včetně řízeného chlazeného kvašení v nerezových cisternách, ale současně dozrávají i ve starých historických sklepích, jak Zámeckém, tak Křížovém. V původním sklepě zámeckém z roku 1430 o současné kapacitě 600 tisíc litrů dnes zrají v dubových sudech především vína červená. Z roku 1640 pochází sklep, pro jeho půdorys nazývaný “Křížový”.
Kromě rozsáhlého sortimentu vín odrůdových jakostních a vín s přívlastkem, zaměřila společnost svou produkci po vzoru dávných panských sklepmistrů na vína starších ročníků – vína lahvově zralá.
Pěstují zde nejkvalitnější odrůdy: Ryzlink rýnský, Rulandské bílé, šedé a modré, Ryzlink vlašský, Veltlínské zelené, Sylvánské zelené, Muler Thurgau, Sauvignon, Tramín, Svatovavřinecké, Frankovku a další, celkem 15 odrůd.
www.vsvaltice.cz - Valtice, Vinařská 407