Thomas Barton Reserve Graves Blanc AOC 2007

Jasná světle žlutá barva se zlatavými odlesky. Jemné a elegantní víno s aroma bílého a tropického ovoce (limetka a maracuja) s lehkými stopami dubu. Svěží, živé a příjemné víno, které má silné příchutě tropického ovoce.

Skvěle doplňuje mořského okouna, humra, gratinovaného lososa a jiné mořské plody.

Lisování a krátké usazení, alkoholická fermentace (50% v dubových sudech, 50% v tancích). Alkoholická fermentace v sudech přispívá k bohatší chuti a rozvíjí objem a aroma. Zrání na sedlinách v sudech z amerického dubu s pravidelným mícháním po dobu 2 až 3 měsíců před stáčením do lahví.

hodnocení: nehodnoceno

< zpět