Rioja Dinastía Vivanco Blanco 2008 DOCa

Čistá a zářivá bledě citronová barva se zelenkavými odlesky. Intenzivní a elegnatní aroma zelených jablek, citrusů, ananasu, zakulacené květinovou vůní. Jemně ovocná chuť následující aroma, příjemně vyvažující kyselinky a svěží dlouhý dozvuk. 

Vhodné ke kombinaci s mušlemi a krevetami, grilovanými rybami a k uzenému lososu. 

Macerace za studena (do 12 hod), kvašení v nerezových tancích pod kontrolovanou teplotou 12-15 st.C pro získání charakteru a komplexnosti obou odrůd, krátké dozrání na jemných kalech a lahvování.

hodnocení: nehodnoceno

< zpět